小說吃.情意茶:朵拉談吃
點閱:1作者:朵拉作
出版年:2011
出版社:釀出版
出版地:臺北市
集叢名:釀文學:PG0501
格式:PDF,JPG
頁數:242
ISBN:9789866095535
分類:美食食譜  
附註:作者本名林月絲
朵拉懂吃,對於烹調手法也如數家珍,但本書神來之筆就在於將飲食寫往別處風光,如外國人避之為恐不及的豬腸粉,反射出她對家鄉的情愛,從炒飯這道國民飲食,引出尊重彼此的道理,品嚐食物之餘,能吃出其中的情意和哲理,這才最高竿之處!
《小說吃.情意茶──朵拉談吃》的主題是癡迷。在這裡,美味固然誘人,但它們並不是真正的主角。一如朵拉的為人,她陪伴在這些蔬果茶飲的身邊,賦予它們情意、趣味和生命的深度。這種賦予,遠不只是來自作家的細微感受和生花妙筆,更是來自文學家的人格魅力。
朵拉的人格魅力,是一種熱情,一種率真。這種熱情和率真,幻化為一種氣場,簡直無處不在。初見朵拉,便為她的與生俱來的自然人生所打動。再讀她的文字,很奇妙的,在文字中就看到了這種人生的影子。率真人生,自有一種穿透的力量。
由於有人生作為佐料,朵拉為讀者烹製出了另一道精神上的美味佳餚。有趣的是,這種精神佳餚越來越從色味的誘惑中抽離出來,有時甚至直奔「無」的生命的原味而去。這不能不令味蕾初開的讀者瞠目結舌。
或許,這種對生命本身的鍾情,比美味更加耐人尋味。
──張重崗,中國社會科學院文學研究所台港澳文學與文化研究室
本書特色:
1.本書將朵拉擅長的短篇,結合美食,寫出包括「吃在大馬」、「吃在台灣」、「吃在中國」、「吃在西方」、「吃出哲理」、「吃出情意」,共六輯、一○六篇美食文章。朵拉的美食文章不僅寫美食,蘊含其中的哲思、情意、道理.....,才是最值得讀者品味之處。
2.朵拉曾獲馬來西亞南大校友會微型小說獎、亞細安扶輪社青年文學獎、中國路遙全國青年文學獎、云里風年度優秀作家獎等,也曾獲讀者票選為馬來西亞「國內十大最受歡迎作家」。寫作備受肯定,也時常與中國、台灣、香港作家交流。