本期內容簡介

健康趨勢下的產業緊箍咒

健康需求上升  創新卻被困住？掐住台灣保健食品產業發展的那雙手  5
【執法落差】罰不出秩序、改不出標準！當保健食品廣告監管變成「猜字遊戲」  誰還能真正守法？  10
【市場扭曲】罰單成行銷成本？保健食品廣告制度為何讓「說真話的人難生存」？ 14
【寒蟬效應】科學不能說、證據不能用  台灣正在把自己的保健食品研發心血推向國外  20
【消費權益】被保健廣告法規過度保護  消費者反而失去判斷好產品的能力  23


產業成長的創新轉折點

市場已千億、治理卻還停在字詞時代？建立透明可預測的保健食品治理新框架  27
從文字審查走向證據審查  重建保健食品溝通的科學標準  31
日本機能性表示食品制度10年驗證  以「科學公開」重塑健康食品監管新典範 35
小綠人之外的新道路！台灣為何需要更透明的機能性食品標示制度？  40
保健食品資訊混亂時代  如何讓消費者真正「懂得選」？  43

foodLIFE 
QISHAN  旗山  47