要元氣,更要永續. (3) [有聲書]:新海鮮文化:兼顧海鮮美味與海洋永續環保 「綠色」海鮮文化正要甦醒
點閱:7作者:甦活中英文編輯群、光華畫報雜誌社;甦活全球網路編輯群譯
出版年:2012
出版社:甦活全球網路
出版地:臺北市
格式:PDF,JPG
頁數:132
分類:英文學習  有聲書  SDG14 保育海洋生態  SDG15 保育陸域生態  
系列書: 要元氣,更要永續,本系列共3本,已完結
吃魚捨大吃小;捨遠求近除了健康考量外其實更符合環保要求因為近年海洋資源短少已是爭的事實
早在1990年代鱈魚等大型魚類即已開始大幅減產台灣海產也例外
中研院生物多樣性研究中心研究員邵廣昭指出二十年來台灣百餘種水產中只少數十餘種數量略提升其餘都大量銳減
以在台灣黑金之稱的黑鮪魚為例1999年台灣東港地區捕獲量一萬多尾2011年只剩九百多尾連十分之一都到烏魚也從一、二百萬尾萎縮到剩一、二十萬尾
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